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旬を食べよう〜トマト〜

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2022年7月11日

こんにちは!治療と和Motte 山口です!

前回旬のトマトのお話をしましたが

実は、
年中いつでもあるトマト缶などの加工品は
生食トマトよりリコピンが多く含まれる品種を使用しており
効率よくリコピンを摂取できます。

ホールトマト缶を常備しておくと
トマトソースなどいつでも作れて便利です。

買い物に行けないときなど
サバ缶とホールトマト缶を一緒に煮るだけで
簡単に一品できちゃいます。

基本サバ缶とトマト缶とコンソメ塩コショウを煮込むだけ10分でいいですが

オリーブオイルとにんにくで
玉ねぎやしめじを炒めて
一緒に煮込んだり

お好みのスパイスやハーブを足したり

最後にとろけるチーズをインしてもまろやかになります。

簡単時短トマトレシピ
お時間ないときお試しください♪

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