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2023年10月14日
こんにちは！治療と和Motte山口です！
新米の季節ですね。
新米はやっぱりおいしくてついついご飯がすすんでしまいます。
新米は水分を多く含んでいるので
新米をおいしく炊くには
水を少し少なめにして炊くのが良いです。
いつも通りに炊いてべしゃべしゃになってしまったら
一度かき混ぜて
もう一度スイッチを入れて10分ほど水分を飛ばすと良いです。
逆に水分が少なすぎて固くなってしまった時は
ご飯に酒を振りかけて蒸しなおすと
ふっくらします。
新米の季節
おいしく炊いて
味わいたいですね(^-^)/
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