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2024年2月18日
こんにちは！治療と和Motte山口です！
最近発酵食品を食べて腸活する、という話を良く聞きます。
発酵とは、微生物のはたらきで原料を分解すること。
この微生物は、乳酸菌とか酵母とかカビとかです。
この微生物には、善玉菌を増やし悪玉菌を減らし
腸内環境を整える働きがあります。
腸内環境を整えると
便秘解消
免疫力UP
アレルギー症状緩和
肌荒れ改善
などのうれしい効果があります！
花粉症の方なんかも、やってみる価値はありますね。
発酵食品は
納豆とかチーズ、ヨーグルト、お味噌など
取り入れるのはそんなに難しくありません。
また組み合わせると効果が上がるらしく
納豆キムチとか
甘酒ヨーグルトとか
生ハムチーズなんかもどちらも発酵食品です。
友人が一時発酵食品にハマリ
毎日納豆キムチとヨーグルトを食べていたら
家族全員インフルエンザにかかってもうつらなかったことがあり、
たまたまかもしれないけれど
効果あるのかもしれないな、、と思っています。
日本は高温多湿の気候のため
昔からカビや菌を利用した発酵食品と共に暮らしていたので
日本人の腸には発酵食品も合っているのかもしれませんね。
私も意識して取り入れてみようと思います！
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