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2023年1月21日
こんにちは！治療と和Motte山口です！
冬の乾燥や風邪で、喉やられていませんか？？
私はアレルギー性鼻炎で喉がやられやすく、声が枯れて出なくなることがよくあります。
なので、喉のケアは詳しいですp(^^)q
今日は
喉がおかしいと私が真っ先に作る、
はちみつ大根をご紹介します。大根をを１cmの角切りにし
容器に入れ
はちみつをひたひたに入れて漬ける。これだけです。
しばらく置くとはちみつに大根のエキスが出てきてさらさらしてきます。
これを、お水やお湯や紅茶で割って飲むのです。はちみつには殺菌効果があり
大根には消炎効果、喉の痛みや痰を抑え、咳を止める効果があります。私はコレが一番効く！と思っています。
べったら漬けみたいなにおいがしますが(^_^;)
味も私は好きです。残った大根も食べられます。
ただ、ただのはちみつ漬けで甘いのでそのままはキツいです。
私はキムチと和えたり
白だしと塩昆布で和えたりして食べます。喉の強い味方のはちみつ大根
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