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2023年2月1日
こんにちは！治療と和Motte山口です！
植物性ミルクといえば
代表格は昔からお馴染みの豆乳でしょう。
カフェにもソイラテなど普通にメニューに並んでいたりします。
色んな味の豆乳飲料も販売されていて、楽しめますね。
私は特濃の調整豆乳が一番好きです。
豆乳は
植物性タンパク質が豊富で
動物性タンパク質に比べ低カロリーで、基礎代謝を高めてくれます。
またサポニンが血液中の余分な脂質を流してくれるとか。
ダイエットにもオススメ。
サポニンは抗酸化作用もありますし、
ビタミンEが髪や肌のツヤを保ってくれるので
アンチエイジングにも。
大豆イソフラボンは女性ホルモンに似た構造をしているため
女性特有のお悩みにも良いです。
またコレステロールを下げるとも言われています。
ドリンクにはもちろん
お料理にも大活躍。
今の時期は豆乳鍋やシチュー、スパイスカレー、
鶏ガラやコチュジャンなどと合わせて豆乳担々麺にも。
素麺でもよく合います。
ちょっと小腹がすいたとき
深めの器に絹豆腐と豆乳と白だしを入れて
レンジで加熱するだけで
おいしくヘルシーに満たされます(^^)d
価格もそんなに高くないので普段の生活にも取り入れやすいと思います♪
是非飲んでみてくださいo(^o^)o
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